水是西瓜生產(chǎn)中的關(guān)鍵組成部分，選擇合適的灌溉系統(tǒng)很關(guān)鍵，水分登記和建立灌溉計劃可以優(yōu)化西瓜水果的產(chǎn)量和質(zhì)量。成熟的西瓜由90％以上的水組成（14公斤的水果含有超過11升的水）。因此，充足的水供應(yīng)對于優(yōu)化該作物的產(chǎn)量和質(zhì)量至關(guān)重要。西瓜有發(fā)展深根（1.2至1.8米）的潛力，但這種深度在很大程度上取決于土壤條件和耕作方法。

對根的深度的限制以及西瓜通常在具有低保水能力的沙質(zhì)土壤中生長的情況，很有必要使用灌溉來為世界上許多地區(qū)獲得預(yù)期的高產(chǎn)量。

西瓜栽培過程中缺水容易導(dǎo)致成熟延遲、導(dǎo)致生產(chǎn)失誤。此外，早期營養(yǎng)階段的干旱導(dǎo)致葉面積和產(chǎn)量減少。滴灌在西瓜栽培中得到普及。有條件的可以用溫室大棚的情況下利用滴灌，并且其最大的優(yōu)點之一是使用水的效率，前提是必須進行科學(xué)管理。一些研究表明，這種灌溉系統(tǒng)有利于過早產(chǎn)出量，比如果實很多大小比一。

滴灌系統(tǒng)可以幫助灌溉施肥。這種方法在作物中可提供所需一定量的營養(yǎng)物，并且在季節(jié)的早期消除了施肥的需要，避免了隨之而來的過度鹽度的問題。

用于培養(yǎng)和蒸發(fā)土壤的水稱為蒸發(fā)蒸騰（ET）。據(jù)報道西瓜的ET率為每天75毫米。作物生長階段、溫度、相對濕度、太陽輻射等，都會影響植物之間的風和空間內(nèi)ET的速率。使用土壤濕度傳感器可控制足夠的水分；確保土壤水分足以釋放水分壓力。

當土壤水分值不是非常嚴重或干燥的條件時，應(yīng)調(diào)整灌溉計劃。灌溉建議如下：

•從種植園到營養(yǎng)生長，當15厘米的土壤表面干燥時（在干燥天氣中每隔五六天），施加13毫米的水

•從幼苗到第一次開花，在干燥天氣中每五天噴灑19毫米水分。

•從第一次開花到收獲，在干燥天氣中每四天施加25毫米。如果天氣非常溫暖（超過35°C），建議將頻率增加到三天，以避免水的壓力。