在許多葡萄園產區，為了使葡萄生長旺盛，在必要的時候應對葡萄樹進行灌溉，在夏季葡萄密集生長期間，因缺水而填補空隙。由于水是一種有限的資源，許多葡萄種植者被迫減少用水量，同時提供足夠的水以使葡萄藤不會遭受嚴重的干旱危害。做為一個農產品經營者掌握良好的水管理至關重要。

為了進行精確的灌溉管理，必須有準確的田間數據，葡萄種植者可以從現場氣象站，葡萄園土壤濕度傳感器，壓力室等獲得這些數據。由于并非所有的葡萄園管理者都能負擔得起昂貴的儀器，因此他們可以使用參考蒸散量數據（ ETo），以確定每天要澆多少水，從而合理安排葡萄園灌溉時間。

每顆葡萄藤上要加多少水？

藤的水分需求取決于幾個因素，例如氣候、葡萄園土壤特性、葡萄品種、根深和葡萄生長階段。合理安排在不同的時間間隔（每天，每周，10天等）灌溉，必須確定該時間間隔的作物蒸散量。

可以根據當地天氣數據信息估算的潛在蒸散量（ETo）和作物系數（Kc）來計算葡萄園的蒸散量（ETc），在這種情況下，葡萄的Kc會隨季節的冠層寬度而變化。因此，藤蔓需水量可以通過以下公式計算：

ETc = ETo x Kc

其中：
ETc –作物蒸散量（mm或英寸/天）
ETo –參考作物蒸散量（mm或英寸/天）
Kc –作物系數

種植者可以從當地氣象預報處獲取蒸散數據（ETo），使用多種方法進行計算，甚至可以使用儀器進行測量。

另一方面，作物系數（Kc）取決于季節生長階段和網格設計，可以通過在中午測量冠層陰影寬度來確定。

根據幾種方法中的一種，還可以根據共享面積百分比（PSA）計算季節性葡萄收獲系數（Kc），最簡單的一種方法是測量葡萄行下方陰影區域的平均寬度，并求出坡度因子葡萄樹。

值得注意的是，在季節中，隨著樹冠變大，估計的樹冠陰影值也會變化。